Các ngân hàng thực phẩm ban đầu được triển khai để giải quyết nhu cầu cấp thiết ở một số cộng đồng trên khắp Canada. Ban đầu, chúng được cho là để phục vụ những người dễ bị tổn thương nhất một cách tạm thời, nhưng cho đến ngày nay, có hơn 5.000 ngân hàng thực phẩm trên khắp đất nước, tất cả đều chứng kiến việc sử dụng tiếp tục tăng.

Tại Agape Table của Winnipeg, tổng giám đốc Dave Feniuk nói rằng ngày càng khó khăn để đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng.

Ông nói: "Chúng tôi vẫn đang giúp đỡ những người bị thiệt thòi. Nhưng bây giờ là những người mới đến, người tị nạn, nhưng lĩnh vực mới đang đến là những người lao động nghèo đang cố gắng kiếm sống."

Agape Table là một tổ chức phi lợi nhuận độc lập, chuyên cung cấp thực phẩm cho những người dễ bị tổn thương nhất của Winnipeg.

Feniuk nói rằng Agape Table đã phục vụ khoảng 85.000 bữa ăn vào năm 2019. Năm 2024, ông nói rằng con số đó đã tăng hơn gấp đôi lên 173.000 - một con số mà ông dự kiến sẽ tiếp tục tăng vào năm 2025.

Ông nói: "Hiện tại có rất nhiều người cần giúp đỡ. Chúng tôi đã hoạt động được 45 năm. Tôi rất muốn thất nghiệp, nhưng thành thật mà nói, hiện tại với thời thế và tình hình như thế này, điều đó là không thể."

Robert Lassi đã làm tình nguyện tại Agape Table trong 15 năm. Người đàn ông 77 tuổi này không chỉ giúp đỡ người khác mà còn dựa vào tổ chức để có thức ăn.

Ông nói: "Mọi thứ hơi khó khăn và ngày càng khó khăn hơn. Khi bạn phải mua thức ăn, sẽ có sự khác biệt nếu tôi có thể lấy một vài thứ ở đây."

Bất kể những khó khăn của mình, Lassi nói rằng ông sẽ tiếp tục giúp đỡ tại ngân hàng thực phẩm miễn là ông còn cần thiết ở đó.

"Việc tôi ở đây giúp họ rất nhiều và tôi thích điều đó."

Mức kỷ lục người Canada phải dựa vào ngân hàng thực phẩm: Food Banks Canada

Các ngân hàng thực phẩm ở Manitoba không phải là những ngân hàng duy nhất chứng kiến nhu cầu tăng. Đây là một cuộc khủng hoảng ngày càng sâu sắc mà nhiều tổ chức phi lợi nhuận đang chứng kiến trên khắp đất nước.

Dữ liệu từ Food Banks Canada cho thấy có hơn hai triệu lượt ghé thăm ngân hàng thực phẩm được ghi nhận vào tháng 3 năm 2024, tăng 90% so với tháng 3 năm 2019.

Vince Barletta, chủ tịch kiêm giám đốc điều hành của Harvest Manitoba, nói: "Mức độ mất an ninh lương thực kỷ lục, số lượng kỷ lục người có việc làm đến ngân hàng thực phẩm, các gia đình và trẻ em."

Barletta nói rằng có nhiều yếu tố dẫn đến sự phụ thuộc ngày càng tăng vào các ngân hàng thực phẩm: đại dịch COVID-19, giai đoạn lạm phát giá cả, khủng hoảng khả năng chi trả nhà ở và những thách thức kinh tế.

Ông nói: "Chúng tôi hy vọng tất cả những vấn đề đó, bao gồm cả những vấn đề ở phía nam biên giới, với Trump và thuế quan, các vấn đề về khả năng chi trả và nghèo đói sẽ được đưa vào chiến dịch."

"Thực tế là tất cả các ngân hàng thực phẩm trên khắp đất nước đều đang tìm cách để các vấn đề về an ninh lương thực và giảm nghèo được đặt lên hàng đầu khi chúng ta tiến vào cuộc bầu cử liên bang tiếp theo."

“As soon as you have a complicated issue, politicians may not be well equipped or willing to address this issue on stage or during an interview,” says Charlebois.

Mất an ninh lương thực nên là một vấn đề được ưu tiên trong cuộc bầu cử: các chuyên gia thực phẩm

Sylvain Charlebois, giáo sư và nhà nghiên cứu về phân phối và chính sách thực phẩm tại Đại học Dalhousie của Halifax, hy vọng vấn đề này sẽ không tiếp tục bị bỏ qua.

Charlebois nói: "Ngay khi bạn có một vấn đề phức tạp, các chính trị gia có thể không được trang bị tốt hoặc sẵn sàng giải quyết vấn đề này trên sân khấu hoặc trong một cuộc phỏng vấn."

"Cần có thời gian để giải thích cho công chúng Canada những gì thực sự đang xảy ra ở đây."

Vào tháng 8 năm 2024, Cơ quan Thống kê Canada báo cáo rằng 45% người Canada nói rằng giá cả tăng cao ảnh hưởng lớn đến khả năng đáp ứng chi phí hàng ngày của họ. Charlebois nói rằng chi phí sinh hoạt cao là nguyên nhân khiến ngày càng nhiều người Canada đến các ngân hàng thực phẩm.

Ông nói thêm rằng tiền lương không tăng đáng kể, mặc dù chúng đã tăng trong năm 2024.

Ông nói: "Nhưng nói chung, khi bạn rất  ít hoặc không tạo ra của cải ở đất nước này, bạn sẽ thấy ngày càng có nhiều người tụt lại phía sau. Đây là một cuộc trò chuyện mà tôi không nghĩ chúng ta đang có thường xuyên như chúng ta nên có bởi vì mọi người sẽ nhìn vào tiền lương, sẽ nhìn vào giá cả của mọi thứ và nói, 'nghe này, chúng ta đang ổn.' Nhưng cuối cùng, khi bạn thực sự có nhiều người đến đất nước của chúng ta, bạn muốn đảm bảo rằng họ đang đóng góp một cách có ý nghĩa như nhau."

Ông nói rằng việc bỏ qua việc ưu tiên những vấn đề này cuối cùng sẽ gây tốn kém cho nền kinh tế Canada và ngành nông sản thực phẩm cuối cùng phải trả giá.

©2025 CTV News

Bản tiếng Việt của The Canada Life