Một cuộc khảo sát mới cho thấy có tới 71% thực khách Canada để lại ít nhất 15% tiền boa, trong khi 14% để lại tiền boa nhiều hơn 20%, do giá thực phẩm cao ảnh hưởng đến ngành nhà hàng.
Nghiên cứu do công ty đặt chỗ trực tuyến OpenTable thực hiện cho thấy nhiều người Canada sẵn sàng chi nhiều hơn để hỗ trợ các nhà hàng, bất chấp lạm phát cao.
Năm mươi bảy phần trăm người Canada nói rằng họ sẵn sàng trả nhiều hơn khi biết rằng chi phí thực phẩm đã tăng lên, với 43% nói rằng họ có kế hoạch để lại tiền boa lớn hơn để thể hiện sự hỗ trợ cho các nhà hàng trong thời điểm tài chính khó khăn, theo cuộc khảo sát.
Matt Davis của OpenTable Canada cho biết trong một thông cáo báo chí: “Người Canada đã thể hiện rất nhiệt tình với việc đi ăn ngoài trong năm nay, và hành vi ăn uống hào hứng này vẫn tiếp tục tồn tại trong những tháng lạnh giá hơn.”
Các nhà hàng cũng trải qua một mùa hè bận rộn. Số lượng thực khách có chỗ ngồi, từ đi vào ngẫu nhiên đến đặt chỗ trực tuyến và qua điện thoại, từ ngày 1 tháng 7 đến ngày 25 tháng 10 năm nay trung bình tăng 21% so với cùng kỳ năm 2019, trước đại dịch COVID-19, OpenTable cho biết .
Nghiên cứu bổ sung của OpenTable cho thấy thực khách ngồi tại các nhà hàng giá cao (65 đô la trở lên/người) đã tăng 38% trong khoảng thời gian từ ngày 1 tháng 7 đến ngày 19 tháng 9 so với cùng kỳ năm ngoái.
© 2022 CTVNews.ca
© 2022 Bản tiếng Việt của TheCanada.life
