Một nghiên cứu mới cho thấy chế độ ăn uống của người cha trước khi trẻ được sinh ra có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của trẻ

Một nghiên cứu mới cho thấy chế độ ăn uống của người cha trước khi trẻ được sinh ra có thể đóng một vai trò nào đó đối với sức khỏe của trẻ.

Được công bố vào đầu tháng này trên tạp chí Nature, nghiên cứu từ nhóm nghiên cứu người Đức Helmholtz Munich đã xem xét dữ liệu sức khỏe từ hơn 3.000 gia đình. Nói chung, nhóm tìm thấy một xu hướng liên kết trọng lượng cơ thể của người cha và con cái của họ, đã tính đến các yếu tố di truyền, sức khỏe bà mẹ và môi trường.

Nhưng thử nghiệm trong phòng thí nghiệm được tiến hành như một phần của nghiên cứu có thể chỉ ra rằng tác động chỉ xảy ra trong một khoảng thời gian nhỏ xung quanh quá trình thụ thai; có lẽ là vài ngày hoặc vài tuần.

Raffaele Teperino, người đứng đầu bộ phận môi trường ngoại di truyền của Helmholtz, cho biết: “Kết quả của chúng tôi cho thấy rằng việc chăm sóc sức khỏe phòng ngừa cho những người đàn ông muốn làm cha cần được chú ý nhiều hơn và các chương trình nên được phát triển cho mục đích này, đặc biệt là liên quan đến chế độ ăn uống.”

"Điều này có thể làm giảm nguy cơ mắc các bệnh như béo phì và tiểu đường ở trẻ em."

Ăn cho hai người

Để chứng thực mối quan hệ được tìm thấy trong dữ liệu giữa con người và gia đình, các nhà nghiên cứu đã tiến hành thử nghiệm trong phòng thí nghiệm trên chuột, kiểm tra mẫu tinh trùng của các mẫu vật tiếp xúc với chế độ ăn nhiều và ít chất béo.

Những con chuột được cho ăn thức ăn giàu chất béo chỉ trong hai tuần được phát hiện là sinh ra con cái có nguy cơ mắc bệnh chuyển hóa cao hơn, bao gồm cả trong một số trường hợp khả năng dung nạp đường thấp hơn và khả năng kháng insulin - những đặc điểm trung tâm của bệnh tiểu đường.

So sánh những phát hiện của nhóm giữa những con chuột với dữ liệu bộ gen của con người, các nhà nghiên cứu đã xác định được các dấu hiệu di truyền tương tự giữa những con chuột có hàm lượng chất béo cao, không dung nạp đường và tình trạng béo phì ở trẻ em ở người.

Tuy nhiên, điều đáng chú ý là khi những con chuột trong nhóm nhiều chất béo quay trở lại chế độ ăn bình thường trong hơn bốn tuần, không có tác động tương tự nào xảy ra ở con của chúng.

Nghiên cứu kết luận rằng những tác động của chất béo cao có thể đảo ngược được, nghĩa là một người sắp làm bố ăn uống kém có thể khắc phục được những tác động đó nếu họ ăn một chế độ ăn uống lành mạnh hơn ngay trước khi thụ thai, ít nhất là trong trường hợp của chuột.

Không bỏ qua người cha

Nghiên cứu này tham gia vào một nhóm nghiên cứu đang phát triển về RNA ty thể (mt-RNA), vật liệu di truyền tách biệt khỏi nhân của mỗi tế bào cơ thể có thể ảnh hưởng đến gen nào đang hoạt động, đang trong giai đoạn đầu phát triển.

Trước đây, các nhà khoa học hiểu rằng mt-RNA từ phía mẹ có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của trẻ, nhưng nghiên cứu như nghiên cứu của Helmholtz chỉ ra quan điểm cân bằng hơn giữa cha và mẹ.

“Trước đây, người ta cho rằng người cha không có vai trò gì trong cấu trúc di truyền của ty thể của con cái họ,” bản phát hành báo cáo viết. "Những nghiên cứu gần đây như nghiên cứu này cho thấy tinh trùng mang các mảnh mt-RNA… vào trứng trong quá trình thụ tinh."

Trong khi chỉ số khối cơ thể của người mẹ (BMI) theo truyền thống có liên quan đến kết quả sức khỏe của trẻ em, thì phân tích sâu hơn của nhóm Munich cho thấy trong số các gia đình có bà mẹ có chỉ số BMI thấp, người cha có chỉ số BMI cao sẽ tăng gấp đôi nguy cơ béo phì ở trẻ, bên cạnh những tác động lên độ nhạy insulin.

Bản tiếng Việt của The Canada Life