Một nghiên cứu mới của Canada với 4,8 triệu người cho biết đồ uống có cồn hàng ngày không có khả năng đưa bất kỳ ai xuống mồ sớm, cũng như không mang lại bất kỳ lợi ích sức khỏe nào như các nghiên cứu trước đây, ngay cả khi đó là rượu vang đỏ hữu cơ.

Các nhà nghiên cứu từ Viện Nghiên cứu Canadian Institute for Substance Use Research giải thích rằng những người uống rượu ở mức độ thấp và vừa phải có tỷ lệ tử vong tương tự như những người kiêng hoàn toàn. Mặt khác, những phụ nữ uống nhiều hơn một ly tiêu chuẩn mỗi ngày có ít nhất 20% khả năng chết sớm so với những phụ nữ không uống rượu.

Các tác giả của nghiên cứu viết: “Trong tổng quan hệ thống và phân tích tổng hợp được cập nhật này, lượng rượu tiêu thụ ở mức thấp hoặc trung bình hàng ngày không liên quan đáng kể đến nguy cơ tử vong do mọi nguyên nhân,” các tác giả của nghiên cứu viết, “trong khi nguy cơ gia tăng rõ ràng ở mức tiêu thụ cao hơn, bắt đầu từ mức thấp hơn đối với phụ nữ hơn nam giới."

Được công bố hôm thứ Sáu trên tạp chí y tế JAMA Open Network, nghiên cứu này được đưa ra sau một báo cáo của Canadian Centre on Substance Use and Addiction (CCSA) cho biết người Canada không nên uống quá hai ly đồ uống có cồn mỗi tuần để giảm thiểu sức khỏe rủi ro liên quan đến rượu bia.

Trưởng nhóm nghiên cứu, Tiến sĩ Jinhui Zhao và các đồng tác giả của ông muốn hiểu rõ hơn về mối liên hệ giữa rượu và cái chết do mọi nguyên nhân, bao gồm các lý thuyết được đưa ra bởi các nghiên cứu trước đây rằng một lượng nhỏ rượu có thể mang lại lợi ích cho sức khỏe và “những người uống rượu vừa phải” sẽ sống lâu hơn và ít có khả năng chết vì bệnh tim hơn những người không uống rượu.

Họ đã xem xét 107 nghiên cứu từ năm 1980 đến năm 2021 với sự tham gia của 4,8 triệu người và nhận thấy rằng uống nhiều hơn một ly tiêu chuẩn mỗi ngày làm tăng đáng kể nguy cơ tử vong sớm, đặc biệt là đối với phụ nữ.

Ở Canada, một loại đồ uống tiêu chuẩn được định nghĩa là một chai 341 ml chứa bia hoặc cider có độ cồn 5%, một ly 142 ml chứa rượu vang có nồng độ cồn 12% hoặc một ly 43 ml chứa rượu mạnh có nồng độ cồn 40%. Mỗi đồ uống tiêu chuẩn chứa 13,45 gam cồn nguyên chất.

Các tác giả viết: "Có sự gia tăng đáng kể nguy cơ tử vong do mọi nguyên nhân ở những phụ nữ uống rượu từ 25 gam trở lên mỗi ngày và ở những nam giới uống từ 45 gam trở lên mỗi ngày," các tác giả viết. "Uống rượu ở mức độ thấp không liên quan đến việc bảo vệ khỏi tử vong do mọi nguyên nhân."

Khi xem xét các nghiên cứu trước đây gợi ý rằng những người uống một chút ít có ít có khả năng chết sớm hoặc mắc bệnh tim hơn những người hoàn toàn không uống rượu, các nhà nghiên cứu nhận thấy bằng chứng đó bị sai lệch bởi sự thiên vị có hệ thống.

"Ví dụ, những người uống rượu nhẹ và vừa phải khỏe mạnh hơn một cách có hệ thống so với những người kiêng khem hiện tại về một loạt các chỉ số sức khỏe không liên quan đến việc sử dụng rượu, (như) vệ sinh răng miệng, thói quen tập thể dục, chế độ ăn uống, cân nặng (và) thu nhập," họ viết.

Trong khi đó, theo thống kê, những người kiêng rượu có nhiều khả năng gặp phải tình trạng sức khỏe kém hơn - hoặc chưa bao giờ bắt đầu uống rượu ngay từ đầu - vì lý do sức khỏe. Họ cũng nhận thấy hầu hết các nghiên cứu mà họ xem xét đều có đại diện quá mức là đàn ông da trắng lớn tuổi trong dữ liệu, không tính đến trải nghiệm của phụ nữ, những người thuộc các chủng tộc thiểu số và những người có nguồn gốc kinh tế xã hội đa dạng.

Khi Zhao và các đồng nghiệp của ông điều chỉnh dữ liệu để giải thích cho các biến số này, họ không thể tìm thấy bất kỳ bằng chứng nào cho thấy uống một lượng rượu thấp hoặc vừa phải có bất kỳ tác động tích cực nào đối với tuổi thọ hoặc sức khỏe tim mạch.

Các tác giả kết luận: “Phân tích tổng hợp của chúng tôi… không tìm thấy mối liên hệ bảo vệ đáng kể nào giữa việc uống rượu không thường xuyên hoặc vừa phải với tỷ lệ tử vong do mọi nguyên nhân và tăng nguy cơ tử vong do mọi nguyên nhân đối với những người uống rượu từ 25g trở lên.”

"Các nghiên cứu theo chiều dọc trong tương lai trong lĩnh vực này nên cố gắng giảm thiểu sai lệch lựa chọn suốt đời bằng cách không bao gồm những người uống rượu trước đây và thỉnh thoảng vào nhóm tham khảo, và bằng cách sử dụng các nhóm trẻ tuổi đại diện hơn cho những người uống rượu trong dân số nói chung ở mức cơ bản."

Nếu bạn hoặc ai đó mà bạn biết đang phải vật lộn với chứng nghiện ngập hoặc các vấn đề về sức khỏe tâm thần, bạn có thể sử dụng các nguồn thông tin sau:

 Hope for Wellness Helpline for Indigenous Peoples (English, French, Cree, Ojibway and Inuktitut): 1-855-242-3310

 Wellness Together Canada: 1-866-585-0445

 Drug Rehab Services: 1-877-254-3348

 SMART Recovery: meetings.smartrecovery.org/meetings/

 Families for Addiction Recovery: 1-855-377-6677

 Kids Help Phone: 1-800-668-6868

© 2023 CTVNews.ca

Bản tiếng Việt của The Canada Life