Lạm phát giá hàng tạp hóa đã chậm lại ở Canada vào tháng trước và những số liệu này được một nhà kinh tế thực phẩm, người theo dõi chặt chẽ lĩnh vực này, hoan nghênh như là một tin tốt.
Theo dữ liệu của Cơ quan Thống kê Canada công bố hôm thứ Ba, tỷ lệ lạm phát giá hàng tạp hóa đã giảm xuống còn 5,8% so với cùng kỳ năm trước trong tháng 9, so với mức tăng 6,9% trong tháng 8.
Giá thực phẩm vẫn tăng mặc dù tốc độ tăng giá chậm lại. Lạm phát hàng tạp hóa vẫn cao hơn tỷ lệ lạm phát tiêu đề, giảm xuống còn 3,8% từ mức 4% trong tháng 8.
Cơ quan Thống kê Canada cho biết sự giảm tốc của chi phí thực phẩm xuất phát từ tốc độ tăng giá thịt chậm lại so với cùng kỳ năm trước, tăng 4,4%, các sản phẩm từ sữa, tăng 4%, và cà phê và trà, tăng 2,7%.
Cơ quan này cho biết hôm thứ Ba: “Mức tăng lớn hàng tháng vào tháng 9 năm 2022, khi giá hàng tạp hóa tăng với tốc độ nhanh nhất trong 41 năm, nằm ngoài xu hướng biến động trong 12 tháng và gây áp lực giảm giá lên các chỉ số.”
Mike von Massow, giáo sư nông nghiệp thực phẩm và kinh tế tài nguyên tại Đại học Guelph, nói với BNNBloomberg.ca: “Tin này rất tốt.”
“Đó không phải là điều ngạc nhiên, nhưng tôi nghĩ bất cứ khi nào chúng tôi nhận được tin tốt thì đó là điều tốt… giá đã giảm ba trong bốn tháng qua.”
SẢN PHẨM TRÁI CÂY, BÁNH NƯỚNG TĂNG TỪ MỨC THÁNG 8
Lạm phát đối với một số mặt hàng tạp hóa nhìn chung đã giảm so với cùng kỳ năm ngoái trong tháng 9, nhưng những mặt hàng khác lại có xu hướng ngược lại.
Giá trái cây tươi tăng 3%, so với mức chỉ 0,2% trong tháng 8, trong khi giá các sản phẩm cá và bánh mì cũng tăng so với tháng 8.
Chất béo và dầu ăn có mức tăng rõ rệt nhất trong tháng 9, tăng gần 15% so với cùng kỳ năm ngoái.
Von Massow liệt kê một số yếu tố khiến giá chung cao hơn so với năm ngoái, chẳng hạn như cuộc chiến ở Ukraine và các hiện tượng thời tiết khắc nghiệt.
“Chiến tranh ở Ukraine vẫn tiếp diễn và cho đến khi có giải pháp và chúng ta đạt được sự bình thường nhất định đối với hoạt động sản xuất cũng như vận chuyển ngũ cốc và hạt có dầu của họ, chúng ta khó có thể thấy giá đó giảm,” von Massow nói.
Tuy nhiên, ông lưu ý rằng nền kinh tế Canada đã điều chỉnh để giảm thiểu một số áp lực từ bên ngoài.
Ông nói: “Bởi vì chúng ta đã điều chỉnh ở một mức độ nào đó, trừ khi mất mùa hoặc sự kiện địa chính trị ở nơi nào khác, tôi sẽ không dự đoán áp lực tăng thêm nữa.”
ĐIỀU CHỈNH THÓI QUEN MUA SẮM
Khi mùa đông sắp đến, von Massow cho biết người dân Canada có thể sẽ thấy một số mặt hàng thực phẩm đắt hơn do yếu tố mùa vụ của giá hàng tạp hóa.
Ông nói, người mua hàng có thể giảm thiểu mức giá cao hơn bằng cách điều chỉnh thói quen mua hàng dựa trên những gì đang trong mùa.
von Massow cho biết: “Người Canada rất có thói quen, vì vậy những gì có trong giỏ hàng của chúng ta tuần trước có thể sẽ lại có trong giỏ của chúng ta vào tuần này, nhưng (người mua hàng nên) khám phá những thứ khác theo mùa và có thể lưu trữ được.”
“Rau củ và những thứ dự trữ được đều rẻ suốt mùa đông, bạn có thể tận dụng nó.”
ÁP LỰC GIA TĂNG LÊN CÁC CHUỖI CỬA HÀNG TẠP HÓA
Khi nhiều hộ gia đình ở Canada gặp khó khăn trong việc mua thực phẩm, áp lực đang đè nặng lên các cửa hàng tạp hóa lớn trong việc giải quyết vấn đề này.
Bộ trưởng Công nghiệp François-Philippe Champagne đã gặp lãnh đạo các chuỗi cửa hàng tạp hóa lớn của Canada vào tháng trước và họ đã đồng ý hợp tác với chính phủ liên bang để ổn định giá thực phẩm. Nhưng vẫn chưa rõ các biện pháp giá mà các công ty sẽ thực hiện.
Trong một cuộc phỏng vấn với The Canadian Press hôm thứ Hai, Champagne cho biết ông muốn các cửa hàng tạp hóa “sẵn sàng hơn” về kế hoạch của họ.
Theo quan điểm của von Massow, nguyên nhân khiến giá thực phẩm tăng cao không thuộc về các cửa hàng tạp hóa. Ông lập luận rằng “không có bằng chứng” nào cho thấy họ đã góp phần đáng kể vào vấn đề này.
Von Massow cho biết ông lạc quan về xu hướng giá thực phẩm, nhưng ông nghi ngờ rằng xu hướng này là do hành động của chính phủ hoặc các công ty tạp hóa.
Ông nói: “Tôi đã nghĩ rằng ngay từ đầu cả hai đều không góp phần vào xu hướng tăng giá đó.”
© 2023 BNN Bloomberg
Bản tiếng Việt của The Canada Life
