Cứ 1 trong 5 người Canada cho biết họ sẽ không đủ ăn ít nhất một lần trong khoảng thời gian từ tháng Ba năm 2020 đến tháng Ba năm 2022

Một cuộc khảo sát mới cho thấy ngày càng có nhiều người Canada đang phải vật lộn với giá thực phẩm ngày càng tăng khi giá các mặt hàng cơ bản như mì ống, bánh mì và thịt đều tăng cao.

Cuộc thăm dò từ Ngân hàng Thực phẩm Canada cho thấy nạn đói và tình trạng mất an ninh lương thực đang gia tăng trên khắp đất nước, với những người Canada có thu nhập thấp bị ảnh hưởng nặng nề nhất bởi lạm phát.

"Thật sự rất khó để nghe rằng có bao nhiêu người dân trên đất nước này đang gặp khó khăn," giám đốc điều hành của Food Banks Canada, Kirstin Beardsley, cho biết trong một cuộc phỏng vấn. "Chúng tôi nhận thấy gần 1/5 người Canada cho biết họ không đủ ăn trong hai năm qua."

Cuộc khảo sát do Mainstreet Research thực hiện cho thấy gần 1/4 người Canada cho biết họ ăn ít hơn mức họ cần vì không có đủ tiền ăn - một con số gần gấp đôi đối với những người có thu nhập dưới 50.000 USD một năm.

Khảo sát cũng cho thấy 1/5 người Canada cho biết họ sẽ không đủ ăn ít nhất một lần trong khoảng thời gian từ tháng Ba năm 2020 đến tháng Ba năm 2022.

Cuộc thăm dò phỏng vấn qua điện thoại tự động đã khảo sát 4.009 người trưởng thành từ ngày 25 tháng 2 đến ngày 2 tháng 3. Chỉ nhằm mục đích so sánh, một mẫu ngẫu nhiên có cùng kích thước sẽ mang lại sai số cộng hoặc trừ 1,5 điểm phần trăm, 19 lần trên 20.

Ngân hàng thực phẩm kéo dài

Beardsley nói rằng phần lớn các ngân hàng thực phẩm đã được mở rộng đến giới hạn của và mùa hè năm nay được dự đoán là khó khăn nhất trong lịch sử 41 năm của tổ chức.

Bà cho biết: “Các ngân hàng thực phẩm ở hầu hết các khu vực của Canada lần đầu tiên có một làn sóng người Canada đến các ngân hàng thực phẩm - con số đã tăng lên tới 25% ở một số khu vực.”

"Người Canada đang nói với chúng ta rằng họ đang hết tiền mua thực phẩm vì chi phí nhà ở, khí đốt, năng lượng và thực phẩm tăng."

Cơ quan Thống kê Canada cho biết người tiêu dùng đã trả nhiều hơn 9,7% cho thực phẩm tại các cửa hàng vào tháng Tư so với cùng kỳ một năm trước, mức tăng lớn nhất kể từ tháng Chín năm 1981.

Cơ quan liên bang cho biết giá mì ống đã tăng 19,6% so với năm ngoái, các sản phẩm ngũ cốc tăng 13,9%, bánh mì tăng 12,2% và chi phí trái cây tươi tăng 10%.

Hóa đơn hàng tạp hóa của Canada có thể tăng thêm hàng trăm đô la trong năm tới do chi phí thực phẩm tiếp tục tăng. Các nhà nghiên cứu dự đoán giá sữa, rau và các mặt hàng bánh sẽ tăng mạnh nhất.

Breanna Cordeiro ở Oakville, Ont., cho biết giá xăng tăng cao kết hợp với lương trì trệ đã khiến gia đình cô phải tính toán mỗi khi đi mua hàng.

"Bạn nhìn vào ngân sách, nó giống như, chúng ta có thể cắt giảm ở đâu?" cô nói. "Và thật không may, đôi khi nó phải là thức ăn."

Gia đình cô đang chọn các bữa ăn không có thịt hơn và tích trữ hàng tạp hóa dựa phần lớn vào những thứ đang giảm giá.

Nhưng ngay cả khi như vậy, bà mẹ hai con cho biết, nó có thể vẫn rất khó khăn.

"Tờ rơi được phát hành vào thứ Tư hoặc thứ Năm hàng tuần, và giống như, 'Cái này đang giảm giá? Đây là giá ưu đãi? Đó là giá mua không giảm mà bạn từng phải trả, chỉ mới sáu tháng trước.'"

© The Canadian Press with files from CBC News

© Bản tiếng Việt của TheCanada.life