Từ một nhà hàng cung cấp các món ăn thú vị gây ngạc nhiên với vô số cách trình bày hấp dẫn cho đến một nhà hàng khác được ca ngợi là ốc đảo ẩm thực với các món ăn giàu trí tưởng tượng và tinh tế, dưới đây là 100 Nhà hàng Tốt nhất Canada năm 2024.
Tạp chí 100 Best của Canada đã công bố danh sách hàng năm về các nhà hàng hàng đầu trong nước.
Con số cao kỷ lục gồm 150 giám khảo bình chọn, trong đó có 20 người mới tham gia, đã xác định nhà hàng nào đã lọt vào danh sách. Ban bình chọn bao gồm các chuyên gia dịch vụ thực phẩm, những người yêu thích ẩm thực, chủ nhà hàng, bao gồm cả đầu bếp, các nhà văn và nhà phê bình ẩm thực.
Ban giám khảo đánh giá các nhà hàng dựa trên trải nghiệm ăn uống hoàn chỉnh, chủ yếu là chất lượng món ăn cũng như dịch vụ, phong cách trang trí và độ sâu của hầm rượu. Mỗi giám khảo được yêu cầu bỏ phiếu cho tối thiểu ba nhà hàng bên ngoài khu vực quê hương của mình.
Mon Lapin của Montreal là nhà hàng đứng đầu trong số 100 nhà hàng trong bảng xếp hạng, trong khi Edulis là nhà hàng hàng đầu ở Toronto, xếp thứ hai chung cuộc.
Ottawa không lọt vào top 10, nhưng Riviera đứng đầu thành phố ở vị trí thứ 28. River Café là nhà hàng có thứ hạng cao nhất ở Calgary ở vị trí thứ 23.
Tại Vancouver, Publish on Main có vị trí cao nhất trong số các nhà hàng của thành phố ở vị trí thứ 7.
Halifax chứng kiến quán ăn Bar Kismet của mình giành được vị trí thứ chín.
Dưới đây là danh sách 100 nhà hàng hàng đầu:
No 1: Mon Lapin (Montreal)
No. 2: Edulis (Toronto)
No. 3: Alo (Toronto)
No. 4: 20 Victoria (Toronto)
No. 5: Langdon Hall (Cambridge)
No. 6: Restaurant Pearl Morisette (Jordan Station)
No. 7: Published on Main (Vancouver)
No. 8: Beba (Verdun)
No. 9: Bar Kismet (Halifax)
No. 10: Kissa Tanto (Vancouver)
No. 11: Monarque (Montreal)
No. 12: Quetzal (Toronto)
No. 13: Montréal Plaza (Montreal)
No. 14: St. Lawrence (Vancouver)
No. 15: Dreyfus (Toronto)
No. 16: L'Abattoir (Vancouver)
No. 17: Osteria Giulia (Toronto)
No. 18: Prime Seafood Palace (Toronto)
No. 19: Toque (Montreal)
No. 20: AnnaLena (Vancouver)
No. 21: Cabaret l’Enfer (Montreal)
No. 22: Boulevard (Vancouver)
No. 23: River Café (Calgary)
No. 24: Canoe (Toronto)
No. 25: Eight (Calgary)
No. 26: Hexagon (Oakville)
No. 27: Marilena (Victoria)
No. 28: Riviera (Ottawa)
No. 29: Taverne Bernhardt's (Toronto)
No. 30: Sushi Masaki Saito (Toronto)
No. 31: Wild Blue (Whistler)
No. 32: La Cabane d’à Côté (Saint-Benoît de Mirabel)
No. 33: Aburi Hana (Toronto)
No. 34: Casa Paco (Toronto)
No. 35: Mimi Chinese (Toronto)
No. 36: Portage (St John's)
No. 37: Botanist (Vancouver)
No. 38: Sunnys Chinese (Toronto)
No. 39: Deer + Almond (Winnipeg)
No. 40: The Pine (Creemore)
No. 41: Joe Beef (Montreal)
No. 42: Maenam (Vancouver)
No. 43: Atelier (Ottawa)
No. 44: Bar Isabel (Toronto)
No. 45: Famiglia Baldassarre (Toronto)
No. 46: D.O.P (Calgary)
No. 47: Mott 32 (Vancouver)
No. 48: La Quercia (Vancouver)
No. 49: Sushi Yūgen (Toronto)
No. 50: Salle Climatisée (Montreal)
No. 51: Au Pied de Cochon (Montreal)
No. 52: Major Tom (Calgary)
No. 53: L’Express (Montreal)
No. 54: Kitano Shokudo (Montreal)
No. 55: Paloma (Montreal)
No. 56: Nora Gray (Montreal)
No. 57: Fogo Island Inn ( Joe Batts Arm)
No. 58: Auberge St-Mathieu (St-Mathieu Du Park)
No. 59: Masayoshi (Vancouver)
No. 60: Tanière3 (Quebec City)
No. 61: Lawrence (Montreal)
No. 62: Burdock & Co. (Vancouver)
No. 63: Bar-St-Denis (Montreal)
No. 64: Cioppino’s (Vancouver)
No. 65: Pompette (Toronto)
No. 66: Giulietta (Toronto)
No. 67: Hawksworth (Vancouver)
No. 68: Pichai (Montreal)
No. 69: Bouillon Bilk (Montreal)
No. 70: Actinolite (Toronto)
No. 71: Arlo Wine & Restaurant (Ottawa)
No. 72: Alma (Montreal)
No. 73: Mastard (Montreal)
No. 74: Clementine (Winnipeg)
No. 75: Supply and Demand (Ottawa)
No. 76: Änkôr (Canmore)
No. 77: Bar Prima (Toronto)
No. 78: Tetsu Sushi Bar (Vancouver)
No. 79: Sabayon (Montreal)
No. 80: Le Vin Papillon (Montreal)
No. 81: Don Alfonso 1890 (Toronto)
No. 82: Savio Volpe (Vancouver)
No. 83: Foxy (Montreal)
No. 84: Gia Vin & Grill (Montreal)
No. 85: Oddbird (St. Catharines)
No. 86: Elephant (Vancouver)
No. 87: Casavant (Montreal)
No. 88: Hearth (Saskatoon)
No. 89: Arvi (Quebec City)
No. 90: Sushi Hil (Vancouver)
No. 91: Espace Old Mill (Stanbridge East)
No. 92: Yujiro (Winnipeg)
No. 93: Liverpool House (Montreal)
No. 94: Barberian's (Toronto)
No. 95: North & Navy (Ottawa)
No. 96: Hoogan et Beaufort (Montreal)
No. 97: Buvette Daphnée (Ottawa)
No. 98: Le Mousso (Montreal)
No. 99: Dailo (Toronto)
No. 100: Park (Montreal)
© 2024 CTVNews.ca
Bản tiếng Việt của The Canada Life
