Giá sữa ở Canada có thể sẽ tăng lần thứ hai trong năm sau một yêu cầu hiếm hoi của Dairy Farmers of Canada về việc tăng giá giữa năm do lạm phát.

Nhóm vận động hành lang trong ngành công nghiệp này cho biết nông dân chăn nuôi bò sữa ở Canada đang gặp khó khăn với việc tăng giá chưa từng thấy đối với hàng hóa và dịch vụ mà họ cần để sản xuất sữa.

Tuy nhiên, các nhà quan sát trong ngành nói rằng mọi người không thể chịu được một đợt tăng giá nữa.

Họ cảnh báo rằng các nhà chế biến sữa có thể sẽ tăng thêm nếu yêu cầu được chấp thuận, đẩy chi phí bán lẻ lên mức không thể chấp nhận được và gia tăng tình trạng mất an toàn thực phẩm.

Gary Sands, phó chủ tịch cấp cao về chính sách công của Liên đoàn Cửa hàng Tạp hóa Tư nhân Canada, cho biết: “Các công ty dựa trên những mức tăng này để nó trở thành một cú đúp”.

"Người Canada đang phải đối mặt với những áp lực rất lớn về khả năng chi trả. Họ đã không để ý đến tác động đối với người tiêu dùng."

Vào cuối tháng Năm, Ủy ban Sữa Canada cho biết họ đã nhận được yêu cầu từ Dairy Farmers of Canada về việc kích hoạt "quy trình trong trường hợp ngoại lệ" và cho phép giá sữa tăng giữa năm.

Yêu cầu được đưa ra sau khi giá sữa tại trang trại tăng 6 xu/lít, tương đương 8,4% vào ngày 01/02. Giá sữa thường được xem xét lại mỗi năm một lần.

Ủy ban cho biết họ sẽ tổ chức tham vấn vào cuối tháng này và đưa ra quyết định vào khoảng ngày 17/6.

Cơ quan liên bang này là cơ quan giám sát ngành công nghiệp sữa và hệ thống quản lý cung ứng của Canada, cho biết việc tăng giá sữa sẽ có hiệu lực vào ngày 01/9.

Dairy Farmers of Canada từ chối chia sẻ mức tăng mà họ đang tìm kiếm.

Sylvain Charlebois, giáo sư về chính sách và phân phối thực phẩm của Đại học Dalhousie, cho biết: “Sự thiếu minh bạch là một vấn đề.”

"Họ vừa đánh giá chi phí để sản xuất sữa ở Canada và thúc đẩy qua mức tăng kỷ lục. Bây giờ họ cần nhiều hơn thế và họ chỉ cho các bên liên quan vài tuần để chuẩn bị cho các cuộc tham vấn, điều này sẽ không được công khai."

Dairy Farmers of Canada cho biết trong một tuyên bố hôm thứ Năm, giá sữa tại trang trại được điều chỉnh trong một quy trình hoàn toàn mở.

"Sự minh bạch này là một trong nhiều lợi ích mà người Canada nhận được từ hệ thống quản lý cung ứng của chúng tôi," nhóm cho biết.

Việc rà soát giá thông thường mỗi năm một lần tạo ra khoảng cách giữa chi phí sản xuất sữa thực sự hiện nay và mức điều chỉnh hàng năm, Dairy Farmers of Canada cho biết.

Nhóm cho biết: “Các trường hợp ngoại lệ đòi hỏi một sự điều chỉnh giữa năm để giảm bớt khoảng cách này.

Trong vòng chưa đầy một năm, chi phí phân bón đã tăng 44%, nhiên liệu tăng 32% và thức ăn chăn nuôi tăng 8%, Dairy Farmers of Canada cho biết.

Sands đặt câu hỏi liệu giá sữa có được hạ xuống nếu những chi phí đầu vào đó giảm bớt hay không.

"Nếu những thách thức chuỗi cung ứng đó đẩy chi phí lên bắt đầu giảm trong những tháng tới, liệu họ có giảm giá?"

©The Canadian Press

© Bản tiếng Việt của TheCanada.life