Canada sẽ yêu cầu các công ty thêm cảnh báo dinh dưỡng vào mặt trước của thực phẩm đóng gói sẵn có hàm lượng chất béo bão hòa, đường hoặc natri cao trong nỗ lực giúp người mua hàng thực phẩm có những lựa chọn lành mạnh hơn một cách nhanh chóng.
Nhưng thịt xay sẽ được miễn trừ, sau khi các nhóm chủ trang trại phản đối đề xuất của Bộ Y tế Canada vào đầu tháng 6.
Chính phủ cho biết các nhãn này nhằm giúp người dân Canada ăn uống lành mạnh hơn, vì cái gọi là "các chất dinh dưỡng gây quan ngại sức khỏe cộng đồng" có liên quan đến các tình trạng như bệnh tim mạch và bệnh tiểu đường loại 2.
Bộ trưởng Bộ Y tế Jean-Yves Duclos cho biết: “Những quy định này được thiết kế để giúp chúng ta dễ dàng đưa ra những lựa chọn sáng suốt và lành mạnh hơn.”
Bộ Y tế Canada cho biết các nhãn mới sẽ bổ sung, thay vì thay thế, thông tin dinh dưỡng chi tiết hơn thường ở mặt sau của bao bì thực phẩm.
Nói chung, chúng sẽ được dán trên những thực phẩm đóng gói sẵn có chứa hơn 15% mức hàng ngày được đề xuất của chất béo bão hòa, đường hoặc natri. Đối với các bữa ăn đóng gói sẵn, các cảnh báo sẽ chỉ áp dụng cho các món có hơn 30% lượng tiêu thụ hàng ngày được khuyến nghị.
Dán nhãn cảnh báo này đã là trung tâm của cuộc tranh cãi vào đầu tháng 6 khi một nhóm chủ trang trại phản đối kế hoạch của chính phủ để đưa vào cảnh báo đối với thịt xay.
Vào thời điểm đó, Hiệp hội chăn nuôi gia súc Canada cho biết chính sách này sẽ "phỉ báng" thịt xay và khiến mọi người nghĩ rằng đó là một lựa chọn kém lành mạnh hơn so với thịt cắt miếng.
Giờ đây, Bộ Y tế Canada đã miễn cho thịt xay ra khỏi dán nhãn cảnh báo, ngay cả khi thịt đó có nhiều chất béo hoặc muối. Sản phẩm này được coi là có lợi cho sức khỏe mặc dù có "chất dinh dưỡng gây quan ngại", cùng với sữa, nhiều loại pho mát và trái cây.
Các gói đường và muối cũng sẽ được miễn trừ, vì chính phủ cho biết bao gồm cả nhãn cảnh báo trên các sản phẩm như vậy sẽ là dư thừa.
Chính phủ cho biết các quy định sẽ có hiệu lực vào đầu năm 2026, thời điểm mà chính phủ cho rằng mang lại cho các công ty nhiều thời gian để quản lý chi phí điều chỉnh bao bì.
Bộ Y tế Canada cũng sẽ giới hạn kích thước của "thông tin tự nguyện liên quan đến sức khỏe," chẳng hạn như nhãn công bố một mặt hàng có nhiều chất xơ.
© CTVNews
© Bản tiếng Việt của TheCanada.life
