Canada chứng kiến sự sụt giảm về nguồn cung cấp rau quả tươi trong năm 2022: StatCan
StatCan cho biết lượng trái cây tươi có sẵn đã giảm hơn 5% trong năm 2022 so với năm trước đó, xuống còn 72,9 kg mỗi người.
Mặc dù sản lượng trái cây trong nước tăng 12,7% nhưng vẫn không đủ để theo kịp mức tăng xuất khẩu và giảm nhập khẩu, cơ quan này cho biết trong một báo cáo.
Lượng rau tươi sẵn có - không bao gồm khoai tây - là 64,7 kg/người trong năm 2022, giảm gần 6% so với năm 2021.
StatCan cho biết, cũng giống như trái cây, sản lượng rau của Canada tăng trong năm 2022 không đủ để theo kịp mức tăng xuất khẩu và giảm nhập khẩu.
Cơ quan này cho biết một số lĩnh vực công nghiệp thực phẩm của Canada đã đạt sản lượng kỷ lục trong năm 2022, nhưng cũng xuất khẩu nhiều thực phẩm ra quốc tế hơn so với năm trước đó.
Statcan nói rằng toàn bộ ngành công nghiệp đã bị ảnh hưởng bởi các vấn đề chuỗi cung ứng liên quan đến đại dịch, chẳng hạn như vận chuyển chậm trễ và thiếu lao động và sản phẩm.
StatCan cũng trích dẫn giá tăng là một trong những yếu tố. Thời tiết khắc nghiệt, chiến tranh ở Ukraine và chi phí năng lượng đã tác động nghiêm trọng đến giá lương thực toàn cầu vào năm ngoái.
Lạm phát lương thực ở Canada vẫn ở mức cao trongnăm 2022, vượt xa lạm phát toàn phần. Giá hàng tạp hóa đã tăng 9,8% trong năm 2022 so với năm 2021, tốc độ nhanh nhất kể từ năm 1981.
Báo cáo mới nhất của StatCan cho biết lượng sữa dành cho người Canada cũng giảm gần 4% trong năm 2022 so với năm trước đó.
StatCan nói rằng nguyên nhân chủ yếu là do mức sụt giảm sản lượng sữa.
Ngược lại, nguồn cung thịt đỏ tăng 4,3% vào năm 2022, dẫn đầu là thịt bò do số lượng giết mổ gia súc tăng so với năm trước đó. Lượng gia cầm dành cho người Canada tăng 1,5%.
© 2023 The Canadian Press
Bản tiếng Việt của The Canada Life
