Một báo cáo mới cho thấy, đất nông nghiệp của Canada đang chịu áp lực ngày càng tăng để sản xuất nhiều lương thực hơn khi nhu cầu trong nước và quốc tế tăng lên, trong khi ngành này phải vật lộn với các hạn chế về tài nguyên và môi trường.
Tyler McCann, giám đốc điều hành của Viện Chính sách Lương thực Nông nghiệp Canada cho biết: “Chúng ta cần trồng nhiều lương thực hơn trên diện tích đất ít hơn và khí hậu không ổn định.”
Báo cáo của viện công bố hôm thứ Năm xem xét áp lực đối với đất nông nghiệp của Canada để sản xuất nhiều lương thực hơn đồng thời giảm thiểu và thích ứng với tác động của biến đổi khí hậu, McCann cho biết.
McCann cho biết, mặc dù Canada là một quốc gia lớn, nhưng nước này không có nhiều đất nông nghiệp như mọi người nghĩ, với báo cáo lưu ý rằng đất nông nghiệp chỉ chiếm khoảng 7% diện tích đất nước.
Do đó, chúng ta không thể coi những gì chúng ta có là điều hiển nhiên, ông ấy nói. “Chúng ta cần phải thực sự suy nghĩ về cách chúng ta đang sử dụng đất nông nghiệp của mình.”
Báo cáo cho biết vào năm 2020, Canada là quốc gia lớn thứ tám về diện tích đất trồng trọt, với diện tích đất trồng trọt đó đã giảm 7% trong hai thập niên trước.
Báo cáo cho biết Canada là nhà sản xuất và xuất khẩu ròng nông sản và thực phẩm nông nghiệp lớn, xuất khẩu 91 tỷ đô la các sản phẩm vào năm 2022 và là một trong 10 nhà xuất khẩu lúa mì, cải dầu, đậu, thịt lợn và thịt bò hàng đầu.
Báo cáo cho biết trong những năm tới, Canada sẽ phải đối mặt với nhu cầu ngày càng tăng từ các quốc gia có dân số đang tăng lên.
McCann nói: “Với một bên là gia tăng dân số và một bên là biến đổi khí hậu, Canada sẽ nằm trong số ngày càng ít các quốc gia xuất khẩu ròng,” McCann nói, đồng thời lưu ý rằng dân số của Canada đang tăng lên và đất nông nghiệp cũng cần được bảo vệ chống lại phát triển đô thị.
McCann cho biết các đám cháy rừng bao trùm bầu trời Canada trong tuần này là một “lời nhắc nhở sống động” về áp lực mà thời tiết khắc nghiệt và khí hậu thay đổi đang gây ra cho ngành nông nghiệp.
“Chúng ta cần giảm thiểu một cách rõ ràng ... tác động của nông nghiệp đối với biến đổi khí hậu. Nhưng chúng ta cũng cần đảm bảo rằng nông nghiệp đang thích ứng với các tác động của biến đổi khí hậu,” ông nói.
McCann cho biết, một trong những cách mà thế giới đã đáp ứng nhu cầu tăng sản lượng nông nghiệp theo thời gian là tạo ra nhiều đất nông nghiệp hơn, trong một số trường hợp bằng cách chặt phá rừng. Nhưng đó không phải là một lựa chọn khả thi đối với Canada, quốc gia không có nhiều đất có thể chuyển đổi bền vững thành đất nông nghiệp - và ngay cả khi có thể, làm như vậy có thể gây ra nhiều tác động xấu đến môi trường, ông nói.
Báo cáo cho thấy một số phương pháp được sử dụng để giảm lượng khí thải và cô lập carbon trong nông nghiệp cũng có thể cải thiện sản lượng sản xuất trên đất nông nghiệp hiện có, chẳng hạn như nông nghiệp chính xác và phương pháp không cày xới đất.
Tuy nhiên, việc tăng cường sản xuất trên diện tích đất nông nghiệp hiện tại cũng đi kèm với những tác hại tiềm ẩn đối với môi trường, báo cáo cho biết.
Ví dụ, McCann cho biết phân bón là một phần quan trọng của nông nghiệp bền vững, nhưng cần có sự cân bằng vì việc sử dụng quá nhiều phân bón có thể nhanh chóng khiến sản xuất lương thực trở nên không bền vững.
“Chúng ta cần suy nghĩ kỹ hơn về các đầu vào mà chúng ta đang sử dụng,” ông nói, đồng thời cho biết thêm điều tương tự cũng có thể nói về việc sử dụng công nghệ trong nông nghiệp và các chính sách và chương trình được đưa ra để khuyến khích thâm canh bền vững nền nông nghiệp Canada .
Báo cáo khuyến nghị Canada áp dụng các chính sách khuyến khích tài chính và hỗ trợ kỹ thuật cho nông dân, đồng thời xây dựng khung pháp lý thúc đẩy sử dụng đất bền vững, cũng như thúc đẩy các chiến dịch giáo dục và nâng cao nhận thức, để quốc gia này có thể “đảm bảo tính bền vững lâu dài của ngành nông nghiệp đồng thời bảo vệ môi trường.”
© 2023 The Canadian Press
Bản tiếng Việt của The Canada Life
