Doanh số bán rượu sâm panh dự kiến sẽ đạt kỷ lục mới trong năm nay, bất chấp lạm phát có thể khiến người tiêu dùng tránh xa những loại rượu sủi bọt đắt tiền, các nhà sản xuất cho biết trước khi bắt đầu kỳ lễ cuối năm trên khắp thế giới.

Doanh số bán rượu sâm panh đạt mức cao nhất mọi thời đại vào năm ngoái ở mức 5,7 tỷ euro (8,24 tỷ đô la Canada), do việc nới lỏng các biện pháp hạn chế liên quan đến đại dịch đã thúc đẩy xuất khẩu tăng đột biến.

“Chúng tôi rất có thể sẽ đánh bại kỷ lục này một lần nữa và năm 2022 sẽ là kỷ lục rượu sâm panh mới về doanh thu,” David Chatillon, Chủ tịch Liên minh các Nhà sản xuất rượu sâm panh (UMC), nói với Reuters tại Reims, miền đông nước Pháp, quê hương của một số nhà sản xuất rượu sâm panh nổi tiếng nhất.

Ông cho biết doanh số bán hàng cũng sẽ tăng theo số lượng trong năm nay so với mức 320 triệu chai được bán vào năm 2021, nhưng vẫn thấp hơn mức kỷ lục năm 2007 là 339 triệu chai.

“Chúng tôi có những người tiêu dùng có lẽ ít bị ảnh hưởng bởi lạm phát hơn những người khác và chúng tôi nhận thấy kể từ khi cuộc khủng hoảng đại dịch kết thúc, mọi người muốn vui vẻ, họ muốn những sản phẩm tốt và việc mở một chai sâm panh tự nó đã là một lễ kỷ niệm,” Chatillon nói .

Doanh số xuất khẩu cũng dự kiến đạt mức cao kỷ lục.

“Ba thị trường đầu tiên của chúng tôi là Hoa Kỳ, Anh và Nhật Bản đang hoạt động rất tốt và các điểm đến châu Âu khác cũng vậy,” Chatillon nói.

Giá rượu sâm banh đã tăng trong năm nay khi các nhà sản xuất rượu đã thông qua việc tăng chi phí, đặc biệt là đối với chai và vận chuyển. Ông nói, cuộc khủng hoảng năng lượng ít tác động hơn đến các lĩnh vực sử dụng nhiều năng lượng hơn vì việc thu hoạch được thực hiện thủ công.

Dữ liệu chính thức cho thấy, vụ thu hoạch nho làm rượu sâm panh năm nay, mà Chatillon gọi là "kỳ diệu", cao hơn 45% so với mức trung bình 5 năm do điều kiện thời tiết tốt và tăng gấp đôi so với năm 2021, khi sương giá và nấm mốc tàn phá các vườn nho.

Chatillon cho biết cuộc chiến ở Ukraine và các lệnh trừng phạt chống lại Nga ít ảnh hưởng đến doanh số bán rượu sâm panh do các chai rượu được định tuyến lại để đáp ứng nhu cầu mạnh mẽ từ các thị trường khác.

© 2022, Reuters

© Bản tiếng Việt của The Canada Life