Các nhà lãnh đạo ngành thực phẩm ra mắt liên minh để đạt net-zero trong lĩnh vực nông sản thực phẩm

Một nhóm các nhà lãnh đạo trong ngành nông nghiệp và thực phẩm đang thành lập một liên minh quốc gia nhằm nỗ lực đạt được mục tiêu đạt net-zero trong lĩnh vực nông sản thực phẩm của Canada vào năm 2050.

Liên minh Thực phẩm Nông nghiệp Net-Zero của Canada bao gồm các công ty như RBC, Loblaw, Maple Leaf Foods, Nutrien và McCain Foods, cũng như Viện Thực phẩm Arrell của Đại học Guelph, The Natural Step Canada, Viện Thịnh vượng Thông minh và Trung tâm BCG vì Tương lai Canada.

Trong một thông cáo báo chí, liên minh cho biết nếu ngành nông nghiệp-thực phẩm tiếp tục đi theo quỹ đạo hiện tại, lượng khí thải của nó có thể đạt 196 triệu tấn vào năm 2050, chiếm 19% tổng lượng khí thải của Canada.

Hai sáng kiến đầu tiên của liên minh tập trung vào việc thúc đẩy nông nghiệp thông minh với khí hậu và phát triển mạng lưới sản xuất khí sinh học quốc gia.

Chủ tịch kiêm giám đốc điều hành RBC Dave McKay cho biết, một khoảng trống lớn mà liên minh đang tìm cách lấp đầy là việc đo lường lượng lưu trữ ccrbon và cách cấp tín chỉ cacbon cho lượng lưu trữ đó. Ông cho biết, liên minh muốn xây dựng một hệ thống để đo lường, báo cáo và xác minh việc lưu trữ và bù trừ cacbon.

Ông nói: “Một kết quả lớn mà chúng tôi có được thông qua việc này là thực sự tạo ra hệ thống đó, hệ thống hiện chưa tồn tại và sau đó mở rộng quy mô trên toàn quốc.”

Theo trang web CANZA, liên minh "đã bắt tay vào thiết kế, phát triển và thử nghiệm thực địa" các công cụ mới cho hệ thống như vậy, bắt đầu bằng một dự án thí điểm ở Saskatchewan cùng với các nhà nghiên cứu từ Đại học Guelph và Đại học Saskatchewan.

Chủ tịch ban điều hành của Maple Leaf Foods, Michael McCain, cho biết việc đo lường lượng khí thải cũng cần được cải thiện. Ông cho biết hiện tại, lượng khí thải được theo dõi một cách rời rạc và một mục tiêu của liên minh là tìm ra cách làm cho việc theo dõi lượng khí thải chính xác hơn và theo thời gian thực hơn.

Galen Weston, chủ tịch Loblaw cho biết, tiêu chuẩn hóa trên toàn bộ chuỗi là trọng tâm chính của liên minh, cho dù đó là tiêu chuẩn hóa các quy trình hay ghi nhãn sản phẩm cho khách hàng.

“We're trying to bring all of these disparate approaches together into one place so that we can turn them from ... small, very innovative projects to large high-impact initiatives.”

“Chúng tôi đang cố gắng tập hợp tất cả những cách tiếp cận khác nhau này vào một nơi để có thể biến chúng từ ... những dự án nhỏ, rất sáng tạo thành những sáng kiến lớn có tác động lớn.”

David Hughes, giám đốc điều hành của tổ chức phi lợi nhuận The Natural Step Canada, cho biết trong thông cáo báo chí rằng Canada có mục tiêu trở thành “ngọn hải đăng toàn cầu về nông nghiệp bền vững.”

Liên minh cho biết họ đang hướng tới mục tiêu thúc đẩy công nghệ, chính sách, cơ sở hạ tầng và nguồn tài trợ cần thiết để giúp ngành nông nghiệp thực phẩm hướng tới mức net-zero.

Bản tiếng Việt của The Canada Life