Các khách hàng tại một ngân hàng thực phẩm ở phía bắc Toronto gần đây đã trở về nhà với những giỏ khoai tây từ Đảo Hoàng tử Edward khi những xe tải khoai tây bị vướng vào lệnh cấm xuất khẩu đang chạy khắp đất nước.

Số lượng khoai tây này đang được gửi đến các tổ chức cứu trợ lương thực trong nỗ lực sử dụng loại lương thực này, vốn đã bị ngăn cản đi đến thị trường xuất khẩu lớn nhất của nước này do phát hiện ra mụn cơm khoai tây, một loại ký sinh trùng không gây nguy hiểm cho sức khỏe con người nhưng làm biến dạng rau củ.

Chính phủ liên bang đã cấm xuất khẩu khoai tây Island sang Hoa Kỳ vào tháng Mười Một và hiện đang trang trải chi phí mua và vận chuyển khoai tây đến các ngân hàng thực phẩm.

Tại ngân hàng thực phẩm Rhema Christian Ministries, nhân viên nói rằng các chuyến hàng đang đến vào thời điểm tốt.

"Chắc chắn khoai tây là một mặt hàng được chào đón. Và mọi người đang yêu cầu chúng", điều phối viên ngân hàng thực phẩm Grace Williams cho biết trong một cuộc phỏng vấn.

Ngân hàng thực phẩm đã chứng kiến sự gia tăng mạnh mẽ về số lượng cư dân mà ngân hàng phục vụ kể từ tháng Ba năm 2020, khi đại dịch xảy ra, cô nói.

Cô Williams nói rằng khoai tây giúp đáp ứng nhu cầu về sản phẩm và bà rất vui vì sáng kiến này cũng đang hỗ trợ các trang trại của Canada.

Cô nói: “Thật tuyệt vời khi chúng tôi có thể sử dụng các sản phẩm địa phương ngay trong cộng đồng của chúng ta, trong đất nước của chúng ta.”

Hội đồng Khoai tây P.E.I. cho biết vấn đề mụn cơm ở khoai tây và lệnh cấm xuất khẩu sau đó đã khiến 225 triệu pound khoai tây bị tiêu hủy tại tỉnh trong hai tháng qua. Mụn cơm ở khoai tây, lây lan qua sự di chuyển của khoai tây bị nhiễm bệnh, đất và thiết bị nông nghiệp, khiến khoai tây bị biến dạng và có thể làm giảm năng suất cây trồng rất nhiều.

Kendra Mills, giám đốc tiếp thị của hội đồng, cho biết 5 triệu pound cho đến nay đã được chất lên xe container, đi đến các tổ chức cung cấp và phân phối thực phẩm cho các cộng đồng trên khắp Canada.

Việc đóng vai trò lấp đầy nhu cầu về sản phẩm tại các tổ chức cứu trợ lương thực đã là "ánh sáng" trong suốt một thời gian khó khăn, cô nói.

Mills nói: “Đây là phần tốt nhất của tình huống hoàn toàn khủng khiếp. "Cho những người đói ăn là rất quan trọng và đó là điều mà người nông dân lấy làm cốt lõi. Vì vậy, cuối cùng thì, đó là một điều tích cực."

Second Harvest, một tổ chức từ thiện có trụ sở tại Toronto, và Ngân hàng Thực phẩm Canada đang phân phối khoai tây thông qua các mạng lưới quốc gia của họ.

Lori Nikkel, Giám đốc điều hành của Second Harvest, cho biết tổ chức của cô đã nhận được nguồn cung ổn định kể từ đầu tháng Một và cho đến nay đã vận chuyển hơn 60 trong tổng số 200 tải chở khoai tây dự kiến từ P.E.I.

Mặc dù khoai tây có hạn sử dụng và lương thực này phải được lưu hành vào cuối tháng Sáu, Nikkel cho biết chúng đang được đón nhận nồng nhiệt.

"Thật tuyệt khi có được nguồn cung ổn định cho một sản phẩm thực sự thịnh soạn và linh hoạt", cô nói. "Bạn có thể làm được rất nhiều thứ với một củ khoai tây, điều này thực sự quan trọng."

©The Canadian Press · 14/03/2022

© Bản tiếng Việt của The Canada Life